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LEMOINE CANELÉ フランス製 銅製カヌレ型 ボルドー製菓 新品。伝統製法 新発売】カヌレ6個入り cannelé de Bordeauxフランス地方菓子。LEMOINE 銅製カヌレ型。手放すのをとても迷っていますが、断捨離のため、大切に使って頂ける人にお譲りしたいと思います。カヌレの名店『ルモワン』パリで一番美味しい老舗のカヌレ店の銅製カヌレの型です。カヌレの本場ボルドーで17世紀に創業したカヌレの老舗 LEMOINE（ルモワンヌ）のパリ7区サン・ドミニク通り沿いにある支店「パリで一番美味しい」と評判のカヌレです。☆日本のプロのパティシエも買っていくという、カヌレのムール(型)を販売している老舗らしい一面もあります。ちなみに LEMOINEで販売されているカヌレのサイズと同じ大きさだそうです。数年前のパリ旅行でカヌレの老舗 LEMOINE 店で購入しました。本場の銅製カヌレ型がほしくて大型、小型をそれぞれ数個セットで購入してきました。新品のまま箱ごと大切に保管していました。当時から入荷が困難でしたし、今ではお店も無くなってしまったので、とても希少価値があると思います。お菓子作りが大好きな方へぜひお譲りしたいと思います。本場フランスのカヌレ型でぜひ手作りのカヌレをプレゼントにいかがでしょうか〜♪銅は熱伝導に優れ、均一に加熱される事でよりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外がカリッとした食感を出しやすい素材です。日本でもプロの現場では銅製が多く用いられています。※サイズ　型の直型　上部　4cm 底辺　2cm 高さ　3.5cm銅製　新品　10個箱入り。檀崎真由美のボルドー通信『フランス必食N E W S』⑫ | 和食スタイル。堺實光　【秘宝】ジョーカー牛刀 波紋模様 青紙スーパー製 21センチ。 peak 雪宴鍋 雪峰祭2023限定 スノーピーク 新品未使用。クイーンズコレクション　大フライパン　 6コート 未使用　IH対応。【公式店限定】STAUB×mina perhonen ホットプレート　ユーカリ。お値下げ❕激レア‼️ココットラウンド 10cm ラメール。1960' 北欧ミッドセンチュリーキャサリンホルム 希少ブラックロータス鍋セット。【新品未使用】STAUB ストウブ スタッカブルココット 3pcs 24cm。【公式店限定】STAUB×mina perhonen ホットプレート　リネン。アルマイト特製セイロ。G-60 関兼常 本匠 兼正 霞研 水牛口付 朴柄 寿司切 刃渡240mm。【 アルミフランスパンスコップパイプ柄 ENDO 大 1.2m ENDO 】