HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。元・宮内庁大膳課主厨長 「天皇の料理番」高橋シェフと仙台麩 - YouTube。7W2RIACWW5LBXIOOLI7SC2W2A4.jpg。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。。。放射線技師 教科書 まとめ売り用。実例からみた 油圧機器の故障対策。小児疾患診療のための病態生理1〜3。冷暖房講座 暖房。進研ゼミ 難関私立 中高一貫講座。鉄緑会　数学　確認シリーズ　高2 3冊セット。宮城県公立過去問。医学部学士編入　群馬大学過去問（H21～31）+R2。幾何定理35で解く受験数学（松下巌・駸々堂）。鉄緑会　高3英語セット　計6冊＋CD